社区食堂：“走几步就有热乎饭！”

“老张，今天这小米粥熬(áo)得真香，比我自己在家(zàijiā)煮的还黏糊！”夏日清晨六点半，赤峰市敖汉旗新惠镇北城新区(xīnqū)社区食堂里，68岁的王大爷端着热气腾腾的早餐，跟邻桌老友唠起了家常。 社区食堂。（资料(zīliào)图） 橱窗里(lǐ)，花卷、鸡蛋、炝炒白菜正散发着诱人的(de)香气，十多位老人围坐在(zài)一起，在氤氲烟火气中开启了温暖的一天。这个藏在易地搬迁社区里的“银发(yínfā)幸福圈”，正是敖汉旗“膳行敖汉”助餐项目的生动缩影。 诱人的(de)面食。（资料图） 敖汉旗新惠镇北城新区社区作为(zuòwéi)全旗脱贫攻坚易地搬迁人口集中安置区，60周岁以上困难老年人占比达27%。“一人做饭难，顿顿吃剩饭”曾是许多独居老人的生活常态。2024年11月，随着旗委社会工作部与新惠镇政府联合打造的首家(shǒujiā)社区食堂正式营业，这一问题(wèntí)迎来(yínglái)转机(zhuǎnjī)。 社区以“免租金”换“公益餐”，与餐饮企业签订协议：每日为10名(míng)环卫工人、20名鳏寡老人提供免费早餐，同时利用自治区配置的2024年(nián)党建为民服务专项经费，按照每人每餐10元的标准，为28名孤寡老人提供午餐（或(huò)晚餐）。65岁(suì)的环卫工吴春明感慨地说：“以前早晨扫(sǎo)完街，只能啃口干馒头，现在能坐(zuò)这儿喝热粥、吃热乎菜，心里比揣了暖手宝还热乎！” 环卫工人在打饭。（资料(zīliào)图） 食堂内，每周更新的食谱贴在显眼位置，鱼香肉丝、山药炖排骨、凉拌芹菜等菜品荤(hūn)素搭配、营养均衡，还有特别为糖尿病老人(lǎorén)定制的低盐低脂套餐。“花10块钱能吃两荤一素，比自己(zìjǐ)买菜做饭还省钱。”居民李大妈边(biān)展示刚打好的饭菜(fàncài)边说。食堂日均接待180人次，其中60岁以上老人占比超70%。 在社区食堂后厨，38岁的残疾人刘师傅正熟练地切配蔬菜。自从加入“膳行敖汉”项目成为净菜加工员，每月能增收(zēngshōu)2000元。这得益于社区打造(dǎzào)的“助餐+就业”联动模式——依托中央厨房，开发食材预处理、餐品配送等岗位，带动15名(míng)残疾人、20名留守妇女实现(shíxiàn)“家门口就业”。“以前总觉得自己是累赘，现在能靠双手挣钱，还能给老人们(rénmen)送饭菜，心里(xīnlǐ)特别踏实。”刘师傅说。 厨师在包(bāo)蒸饺。（资料图） 更温暖的故事发生在送餐(sòngcān)路上。志愿者(zhìyuànzhě)组成的“银(yín)发送餐队”，每天穿梭在社区楼宇间，为行动不便的老人提供上门服务。志愿者张淑兰总是多带一份“服务清单”：“王大爷需要代购降压药，李(lǐ)奶奶想让人陪唠嗑……”这些“额外服务”，让食堂从“送餐点”变成了(le)“连心桥”。 社区还创新“志愿服务积分制”：居民参与送餐、义剪等服务可累积积分，兑换餐券或(huò)生活用品。如今，积分超市(chāoshì)里的食用油、洗衣粉常常被“兑换一空”，越来越多的居民从“服务接受者”变(biàn)身“治理(zhìlǐ)参与者”。 社区食堂外景(wàijǐng)。（资料图） “膳行敖汉”项目通过(tōngguò)“政府(zhèngfǔ)兜底+志愿反哺+市场(shìchǎng)补充”模式，构建起多元共治的公益生态——政府投入专项经费18万元，餐饮企业通过市场化运营实现微利，爱心企业、社会(shèhuì)组织累计捐赠物资价值超10万元。 “我们算了笔账：食堂(shítáng)日均营收能覆盖70%运营成本(chéngběn)，剩下的通过就业服务收益、慈善捐赠填补，实现了‘造血’与(yǔ)‘输血’结合。”社区(shèqū)书记张友良介绍，社区还以食堂为核心，联动残疾人桶装水配送站、爱心驿站，打造(dǎzào)“助餐+就业+便民”服务综合体，又拓展出健康义诊、书法课堂等志愿服务——这些如同一条红线，串联起了社区治理的各个环节(gègèhuánjié)。 群众送的锦旗(jǐnqí)。（资料图） 绣着“爱心助餐顺(shùn)民意，亲情服务暖民心”“服务周到(fúwùzhōudào)胜似亲人(qīnrén)，一粥一饭(yīfàn)尽显关怀”的锦旗，挂在社区党群服务中心和社区食堂的显眼(xiǎnyǎn)位置。当一碗热粥承载着党和政府的关怀，当一次送餐串联起邻里互助的温情，这个易地搬迁社区正用“舌尖上的温暖”，烹出基层治理的“幸福滋味”，为探索老龄化社会治理提供了可复制的“敖汉(áohàn)样本”。 (草原云•内蒙古日报(rìbào)记者：陈春艳)